Pepparkakscheesecake

Till efterrätt på julafton hade jag gjort en pepparkakscheesecake.

Jag hittade receptet HÄR.  Men jag gjorde toppingen med en knivsudd saffran för den guldiga färgen och lite extra smak av jul. Gott!

Läs mer

Tomten på Hälsö

 

Och tänk att tomten kom! Rio var kanske lite tveksam eftersom han aldrig firat julafton på Hälsö. Förra året kom ju tomten till Åre där vi firade jul, så lite svårt var det kanske att våga tro att tomten skulle hitta till ön.

Men det gjorde han! Och snäll var han också. Två förväntansfulla små fick tomten framför sig.

Ett rejält skägg och lugg i ögonen… Good disguise (!)

Och tomten hade med sig ett tält, en indiandräkt, och en efterlängtad säl (bland annat). Rio kallar tältet för ”mitt hotell”, roligt tycker jag. Bästa, älskade lilla busungen snusar nu och sover med sin säl bredvid sig.

Läs mer

Julens mat

 

Vi fick till ett riktigt bra julbord tycker jag! Med knytisprincipen hade vi de flesta klassiker med.

Fyra sorters sillar, Jansson, ägghalvor, lax, rödkålssallad med apelsin… ost, bröd smör

Ekologisk skinka och Olssons traditionsenliga julkorv

Prinskorven och köttbullarna förstås! Brysselkål, grönkål och brunkål, potatisgratäng…

Tror ni vi blev mätta…?

Läs mer

Julens afton

 

På julaftons eftermiddag dukade vi upp julbordet. Mörkret sänkte sig och barnen bråkade. Men mysigt blev det ändå. Jag håller med gästerna; det passar att fira jul i det här huset.

I fönstret enekransar. Kott-ljusstaken gör sig bra i det fönstret tycker jag. Köpte den förra året på Lilling Cottage, trevlig liten inredningsbutik här på öarna.

Vi dukade i matrummet med bästa linneduken från Axlings linne och porslin från By Mutti.

Och granen stod så grön och grann i stugan… Med många paket inunder.

Läs mer

Jul i skärgården

 

G O D   J U L   bästa läsare!

Vi firar en jul hemma i år. Hemma på ön.

Andreas familj anlände på julaftons förmiddag och efter en fika tog vi en promenad upp till vattentornet på Hälsö. Fin utsikt, magnifik tystnad. Vackra hällar under vindpinade tunna täcken av snö.

På toppen av Hälsö med näsan söderut. Kyrktornet på Öckerö har visat vägen för hundratals sjömän i långa tider.

Om ni inte upplevt skärgården på vintern, i sin vita vinterskrud så har ni något kvar. Obeskrivligt vackert. Alldeles tyst och stilla. Kallt. Kargt. Gamla, gamla hällar som stått i miljoner år upplever en vinter till. För mig känns det tryggt. Det vilar en trygghet i berget. Ett urtidslugn som minner om evighet.

Min plats på jorden. Jag är lycklig för den. Och för att jag tog mig hit. För att jag följde drömmen. Vågade, satsade allt jag hade och fick det. Och jag gjorde det tillsammans med Andreas.

Kalvsunds sjömärke, något suddigt men ändock. Och så Bremerska smugglarvillan till vänster.

Läs mer
1 2 3 7