Kurera sig

Frukost_elsapahalso.se

Vi har varit en del sjuka under julledigheten. Nu börjar barnens envisa förkylningar och hosta ge med sig, men då är det min tur. Suck. Jag kickstartar med egengjord juice på apelsin, syrligt Ingrid Marie äpple och ingefära. Hoppas det hjälper, jag har varken tid eller lust med att vara sjuk.

Vilka är era bästa tips för att hålla sig borta från förkylningar?

Läs mer

Sparsmakat

IMG_6344

IMG_6343

Oh well. Mannen åkte till jobbet med den enda bilen vi har. Kvar blev jag med ett tomt kylskåp. Magen började kurra vid tolvtiden och jag gick på jakt.

Där gick jag bet. Det fanns absolut ingenting hemma att äta. Lite snabbnudlar iallafall, försöker ni. Nä. Inga snabbmakaroner. Ingen pasta. Inget bröd, inget pålägg. Lite konserver och en halv bit knäcke. Vad göra? Sill, tänkte jag. Det har jag alltid hemma. Det får bli sill!

Var liksom inte sugen, men. Det är ju omega 3 ändå. Vad mer då? Gick en vända i trädgården. Vinbär? Till sill? Nää… Krusbär? Nä… Jordgubbar? Till sill?!? Nä, okej då. Men sallad då? Jo, det går an.

Men det värsta var att kaffet var slut.

Läs mer

Milk and cookie

 

IMG_1619

 Milk and cookie

Den här söta lilla flaskan har jag fyndat på ikea. Har  för mig att priset var ynka 9 kronor. Så jag tog tre! Den lilla sockerkakan är gjord i Rios bakform, så den är storlek small… den blev mycket godare än den stora! Tyckte så mycket om glasflaskan att jag köpte en i stor storlek också. Perfekt som vas. Och vaser kan man aldrig få för många av, eller hur var det?

Ha en skön måndag och junivecka!

 

Läs mer

Pepparkakscheesecake

Till efterrätt på julafton hade jag gjort en pepparkakscheesecake.

Jag hittade receptet HÄR.  Men jag gjorde toppingen med en knivsudd saffran för den guldiga färgen och lite extra smak av jul. Gott!

Läs mer

Julens mat

 

Vi fick till ett riktigt bra julbord tycker jag! Med knytisprincipen hade vi de flesta klassiker med.

Fyra sorters sillar, Jansson, ägghalvor, lax, rödkålssallad med apelsin… ost, bröd smör

Ekologisk skinka och Olssons traditionsenliga julkorv

Prinskorven och köttbullarna förstås! Brysselkål, grönkål och brunkål, potatisgratäng…

Tror ni vi blev mätta…?

Läs mer