Vaniljkola med havssalt

 

Fick ett ryck och gjorde lite hemkokt kola. För första gången (och sista?). Det blev ju inte lika bra som jag hoppats, så jag får väl sänka kraven innan jag ger mig på detta igen…

Använde ett recept ifrån Pärlans Konfektyr för jag blev riktigt sugen på vaniljkola med havssalt. Har man inte en termometer så blir ju receptet lite svårare att följa. Får öva mer på det här med kulprov.

Läs mer

Husligheter och mera soundtrack

Igår blev jag helt plötsligt sugen på att baka! Sagt och gjort, tänkte att jag gör något på de där krusbären jag plockade häromdagen. Det blev paj. Speciellt trevligt att hänga i köket är det ju med bra musik till. Igår blev det nytt; Jacuzzi Boys. En slags punk-rock inspirerad av Ramones och Beach Boys (om ni frågar mig). De spelar för övrigt på Way Out West till helgen. Se/lyssna här
Några småformar slank också med.

Lite syrlig men väldigt god med vaniljglass…

Läs mer

Husligheter med soundtrack

Igår kväll gjorde jag sylt och gelé. Husligt va?! Som soundtrack hade jag dock Marianne Faithfull (för att jämna ut det lite). Där stod jag med min nyinköpta saftsil och lyssnade på en dam med rätt mycket erfarenhet på området sil. Fast kanske inte just av samma sort… (Marianne Faithfull har nog aldrig syltat och saftat). Lyssnade igenom ett par plattor och kom fram till ”Easy come easy go” som jag verkligen gillade. 
Kan rekommendera hennes tolkning av Black Rebel Motorcycle Clubs ”Salvation”, som för övrigt är ett av mina favoritband. Hon gör den tillsammans med Sean Lennon, John Lennons son. Om ni kollar youtubeklippet jag gömt i länken (Salvation) ser ni hur kusligt lika far och son är. 
Well. Hur gick det med bären då? Jodå. Vet inte om gelén har stelnat ännu, men det såg lovande ut. Tre burkar med röda vinbärsgelé har jag nu. Det blev också 3 lite större burkar med sylt som jag gjorde på hälften jordgubbar, hälften röda vinbär. Som en liten joker stack jag ner en kanelstång också, får se hur det blir. 
Måste erkänna att jag längtar lite till hösten med söndagsstek och gelé nu…
Ha´t bra. 

Läs mer

Fin frukost

Igår åt vi en riktigt härlig frukost! Vi kom upp sent efter en dålig natt med sparkande, snarkande och snorande litet barn i sängen. Men vi kompenserade desto bättre! Naturell yoghurt med god fruktmüsli toppad med färska egenplockade björnbär. Mmm!

Posted by Picasa
Läs mer